TORTILLA DE CALABACINES

INGEDIENTES

4 CALABACINES

3HUEVOS

ACEITE Y SAL

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PELAMOS LOS CALABACINES Y LOS CORTAMOS FINITOS

EN UNA SARTEN PONEMOS EL ACEITE AÑADIMOS LOS CALABACINES

Y VAMOS MACHACANDO CON UNA CUCHARA DE PALO

CUANDO ESTEN DORADITOS LOS SACAMOS Y ESCURRIMOS BIEN

TODO EL ACEITE.

EN UN RECIPIENTE VATIMOS LOS HUEVOS

LE AÑADIMOS LA SAL Y LOS CALABACINES Y CON MUY POQUITO ACEITE LOS PONEMOS EN LA SARTEN

A FUEGO SUAVE, PARA QUE SE CUAJE,

SE LE DA LA VUELTA PARA CUAJAR POR EL OTRO LADO, Y LISTO