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Manzanas de reineta,
canela en rama,
un chorrito de zumo de limón,
un poquito de agua,
azúcar.
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Se le quita la piel a las manzanas, y se trocean.
Se pone en un recipiente al fuego con todos los ingredientes.
Se mueve continuamente para que no se quemen, hasta que se hace un puré.
Finalmente se separa la canela y se pasa por un pasapures para que quede fino.
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Para conservarla mas tiempo estando caliente se mete en un frasco.
Fácil y riquisima-----------
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