CHULETA DE CERDO RELLENA DE PIÑA

INGREDIENTES
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CHULETAS DE CERDO
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PAN RALLADO
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1 HUEVO
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ACEITE
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SAL
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UNA RODAJA DE PIÑA NATURAL
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PEDIMOS EN LA CARNICERÍA LA CHULETA GORDITA Y QUE LA HABRAN POR LA MITAD EN FORMA DE LIBRO SIN SEPARARLA DEL HUESO.
SALAMOS LA CARNE, Y METEMOS LA RODAJA DE PIÑA FINITA.
BATIMOS EL HUEVO PASAMOS LA CHULETA POR EL HUEVO Y EL PAN RALLADO.
EN UNA SARTÉN TENDREMOS EL ACEITE BIEN CALIENTE DONDE FREIREMOS LA CARNE BIEN DORADITA.
(SE ACOMPAÑA CON PATATAS FRITAS Ó CON UN PURÉ ESPESO)